24 ülkeden 200’den fazla ahududu üreticisi, bilim adamı ve şirket temsilcisi, Veliko Tırnovo’ya bağlıArbanasi köyündeüç günlük bir uluslararası konferans ve sergi etkinliğine katıldılar.

Geçtiğimiz yıl Bulgaristan’ın sahip olduğu ahududu tarlası yaklaşık 2200 hektar civarındaydı. Ortalama verimi hektar başına 4 ton olan ahududu üretiminin % 70’inden fazlası dondurulmuş, yaklaşık% 10’u meyve suları ve % 20’si marmelatlarda kullanılmaktadır.

Ülkedeki 112 işletme çilek ve ahududu işliyor. Üretimin % 80’i Batı Avrupa ve Amerika’ya ihraç ediliyor. Bulgaristan’daki ahududu üretimiyle ilgili en ciddi sorun işgücü eksikliğidir.

BNR