Bulgaristan’daki hayvan yetiştiricileri, yerli süt ürünleri piyasasında yeterli talep olmaması nedeniyle çöpe attıkları sütlerine çözüm arıyorlar. İthal süt satın alan süt ürünü üreticileri, yerli üreticilerin ürettikleri sütü satın almıyorlar ve böylece üreticiler ellerinde kalan sütü çöpe atmak zorunda kalıyorlar.

Ulusal Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Simeon Karakolev, BNR’ye yaptığı açıklamada, “Aynı zamanda devlet hayvancılık sektörünü desteklemek için milyonlarca para harcıyoruz, ancak ürünlerimizin yüzde 40’ı ithal sütten üretiliyor” dedi.

Bununla birlikte, mandıradan alınan bir kilogram kaşar peyniri KDV dahil 8,5 avroya satılırken, market zincirlerinde bu fiyat KDV dahil 15 avronun üzerinde satılıyor. Karakolev’e göre, bu durumun nedeni, devletin spekülasyonu düzenleyebileceği bir aracı olmamasıdır ve bunun sonucunda, hem hammadde üreticileri hem de tüketiciler kötü etkileniyorlar.

Bununla birlikte, yerli süt ürünleri üreticileri üretimlerini artırmak için çeşitli adımlar atmaya çalışıyorlar. Örneğin, Bulgaristan’da, organik süt ürünleri üreticileri, tüketici taleplerine yanıt vermek için organik süt ürünleri üretimini artırmaya yönelik teşvikler alıyorlar.

Ancak, yerli süt ürünleri piyasasındaki eksiklikler hala devam ettiği için, Bulgaristan’daki hayvan yetiştiricileri, bu sorunun çözümü için hükümetten daha fazla desteğe ihtiyaç duyduklarını vurguluyorlar.

BG Haber